Ruata Flli Spa

L’ oleificio F.LLI ruata S.p.A. “GOCCIA D’ORO” opera nel settore da oltre tre generazioni, producendo tutta la gamma degli oli vegetali alimentari.

Olio extravergine di oliva e l’olio di oliva, anche con selezionate produzioni biologiche, sono i prodotti di maggior pregio del nostro Oleificio, che vanta un’esperienza specifica nel servizio dell’industria conserviera e della panificazione; ad essi si aggiungono l’olio di sansa di oliva e tutti gli oli di semi (arachide, girasole, mais, vinacciolo, soia, colza, vari, palma bifrazionato, sesamo).

Gli impianti di produzione sono tecnologicamente avanzati, ed è stato adottato un sistema di autocontrollo basato sul metodo haccp al fine di garantire tutto il processo sotto il profilo della sicurezza e dell’igiene.

La nostra azienda dispone di uno stabilimento di confezionamento situato a Baldissero d’Alba (CN), con una capacità produttiva di oltre 900 q.li/gg nei formati da 0,250 litri a 5 litri per gli oli di oliva e nei formati da 1 litro a 25 litri per gli oli di semi. i prodotti sfusi vengono inoltre commer-cializzati in fusti da 200 litri e in cisterne in pet della capacità di 1000 litri. La capacità di stoccaggio dello stabilimento supera complessivamente i 50.000 q.li di prodotto.
Fiore all’occhiello dell’Oleificio F.lli Ruata è il controllo-qualità in tutte le fasi produttive.
Infatti oltre ad eseguire l’analisi organolettica di tutti i prodotti in ingresso ed in uscita, l’Oleificio F.lli Ruata dispone di un moderno laboratorio di analisi, dotato di tre cromatografi HRGC, di un cromatografo HPLC, di uno spettrofotometro UV-VIS, di apparecchiatura per il Rancimat-test.
Il laboratorio controllo qualita e’ affidato a personale laureato, che verifica tutti i parametri chimico-organolettici dei lotti in produzione, per verificarne la corrispondenza alle severe normative italiane ed internazionali.
Tutti i nostri prodotti sono conformi alle nuove normative CEE.

L’affidabilità del prodotto unitamente ad un servizio pronto ed efficace sono i nostri requisiti essenziali al fine di soddisfare le odierne richieste del mercato e le esigenze dei clienti che impongono la garanzia di qualità. In attesa di un Vs .gradito riscontro, cogliamo l’occasione per porgere, distinti saluti Carlo Casale
Export Department
carlo@ruata.com
Skype: ruata.carlo
www.gocciadoro.it